De torenvalk komt de potentiële broedplek inspecteren! Vorig jaar hebben wij een speciale kast geplaatst voor de torenvalk, helaas net te laat voor het broedseizoen. Afgelopen weken zien we bijna dagelijks een paartje torenvalken in en rond de kast, ook vaak biddend boven de oogsttuin. Als je het ge…

De lente hangt in de lucht, dat was afgelopen dagen wel echt merkbaar met het heerlijke zonnetje. In maart kunnen al de eerste soorten gezaaid worden, maar van april kun je helemaal los. Dit voorjaar zaaien betekend een zee van kleur in de zomer🌸. Onze bloemenzaden zijn geteeld in onze eigen tuin vo…

Het is februari en dat betekent dat de voorbereiding voor het nieuwe seizoen weer op gang komen. Zo is er de afgelopen dagen weer veel werk verricht in de oogsttuin. Er zijn maarliefst 140 nieuwe bomen en struiken geplant. Er zijn namelijk 3 nieuwe soorten bijgekomen. En een aantal boompjes en strui…

Hoewel het nog echt winter is, komen op de Oude Ruif de voorbereidingen voor het nieuwe seizoen weer op gang. Dat betekend veel to do lijstjes met klussen. Vandaag is de nieuwe biologische potgrond binnen gekomen en de biologische zaden van @debolster.biozaden. Dus er kon gezaaid worden! Het favorie…

Prachtige winterse plaatjes❄️🩵 zo heerlijk om nu buiten te zijn (als je niet de weg op hoeft dan). Ook leuk om nu veel sporen van o.a. hazen en reeën in de sneeuw te vinden! #boerderijdeouderuif #stoutenburg #oogsttuin #tuinderij #winterwonderland

Harry de haan houdt zijn hennetjes lekker warm😂 in plaats van op stok te zitten, troffen we ze vandaag zo aan tijdens het voeren en eieren rapen. #boerderijdeouderuif #stoutenburg #regenboogeieren #vandeboer #lekkerlokaal #natuurinclusiefboeren

We maken kans om de agroforestry baanbreker van 2025 te worden. Help je ons mee stemmen? https://www.agroforestrynetwerk.nl/updates/baanbreker-verkiezing/2804 Wat is agroforestry precies?. In het kort komt het er op neer dat vrucht/ notendragende bomen en struiken worden ingezet in combinatie met ve…

Ons winterschuurtje staat! Hier kun je de komende tijd op dinsdag en zaterdag terecht. (10 - 16) We hebben nog een mand vol pompoenen kunnen oogsten. Ook hebben we besloten om wat walnoten van eigen boom aan te bieden. Natuurlijk staan de zelf geteelde bloemenzaadjes er ook (14 verschillende soorten…

De oogsttuin is dan wel gesloten, maar de werkzaamheden gaan gewoon door. Hier zijn we bezig met de aanleg van twee nieuwe bedden. In februari verwachten we namelijk ons nieuwe pootgoed waaronder een nieuwe soort, de kruisbes! Door nu al de bedden aan te leggen heeft het bodemleven de tijd om de gro…

Het is oktober en dat is de perfecte tijd om knoflook te poten. Hier gaan ze tussen de aardbeien, dat is een goede combinatie. De sterke geur van knoflook verminderd ongedierte zoals bladluizen en slakken. En knoflook is geen groot gewas, het groeit een beetje zoals prei, dus dat is perfect tussen d…

We hebben veel appels zoals je kan zien. Lekkere handappels zoals de Elstar. Maar ook lekkere schone van Boskoop voor in de appeltaart of appelmoes. En we hebben ook nog lekkere stoofperen van het bekende ras gieser wildeman. Kom je proeven? #boerderijdeouderuif #zelfoogsttuin #tuinderij #onbespoten…

De zelf gemaakte zadenschoner is in werking. Dat betekend dat binnenkort de nieuwe oogst te koop is. De eerste zakjes worden al gevuld en afgewerkt met de nieuwe stickers. Dat kost even tijd, maar wordt met liefde gedaan! De meeste zaden kunnen pas in het voorjaar gezaaid, maar bewaren is geen probl…

Laatste oogstdag zaterdag 27 september Het is september. En dat betekend dat de ochtenden kouder worden, de avonden langzaam korter, de herfst is onderweg. Dat zien we ook terug bij de planten, de eerste struiken beginnen al herfstkleuren te vertonen. De zomer groenten beginnen op te raken en de her…

Wat doe je als je docent biologie bent en je kool planten worden opgegeten door de rupsen? Dan vul je een bak met een aantal rupsen en neem je deze mee naar je werk om de levenscyclus en metamorfose uit te leggen😂 #boerderijdeouderuif #stoutenburg #zelfoogsttuin #educatie #natuurinclusiefboeren #onb…

De kippen smullen van de aardbeien 🍓 De harde regen van de afgelopen dagen heeft helaas geen positief effect op het fruit dat bijna rijp is. Veel aardbeien zijn beurs en zacht geworden. De kippen vinden dat niet erg want die zijn er gek op. Maar dat betekend voor ons wel dat er vandaag weinig fruit…

Snijbiet🌈 een echte blikvanger in de moestuin en op het bord met zijn kleurrijke stelen. Maar ondanks dat is de snijbiet niet mega populair om te gebruiken in gerechten. Zonde want het bevat veel vitamine A, C en K en daarnaast zitten er ook nog antioxidanten in het blad. Daarom hierbij wat recept i…

Leuk nieuws! Ik, Lieuwke, ben dit jaar genomineerd voor de Waarde-ring van de provincie Utrecht. Dit is een prijs voor ondernemers die zich inzetten voor de boer-burgervervinding, voedselbewustwording en voedseleducatie. Dit jaar staat de prijs in het teken van jonge voedselondernemers en ben ik gen…

De herfstframboos komt er weer aan!❤️ Wat is het verschil tussen een herfstframboos en een zomerframboos? Eigenlijk vooral de groeiwijze. Een zomerframboos draagt op tweejarig hout, dat betekend dat de nieuwe scheuten die dit jaar gegroeid zijn volgendjaar vrucht dragen. Een herfstframboos doet dat…

De aardbeien zijn dit jaar erg populair!🍓 en dat snappen we want zo lekker kom je ze niet tegen in de supermarkt. Een aardbei zoals deze hoort te smaken en vanbinnen door en door rood, dat is hoe je ze bij ons vind. Misschien ben je al eens bij ons langs geweest maar zonder aardbeien terug gekomen h…

Wist je dat je bij ons ook een selectie bloemenzaden kunt kopen? Ze worden op ons eigen erf op biologischewijze geteeld. Wat voor bloemenzaden eigenlijk vrij uniek is, er zijn nog weinig biologische bloemenzaden te verkrijgen. Als de zaden rijp zijn dan worden de bloemhoofdjes geplukt en gedroogd in…

Vandaag staan er weer diverse groenten voor u klaar. Maar er is ook nog genoeg om zelf te oogsten voor wie dat graag wilt. Er zijn ook nog steeds volop bramen te plukken en wat wijnbessen en frambozen. #boerderijdeouderuif #stoutenburg #lekkerlokaal #tuinderij #zelfoogst #zelfoogsttuin #boerderij #k…

Er staat vandaag weer vandaag weer vanalles voor je klaar! Maar er is natuurlijk ook nog genoeg om zelf te oogsten. Hoe werkt het? Kijk op het bord in het oogstschuurtje welke fruit en groente op dit moment geoogst kunnen worden. Vraag voor het fruit een doosje om te vullen, na het plukken betaal je…

Er wordt vandaag hard gewerkt in de oogstuin. Bij de bramen en frambozen was moesten de palen vervangen worden voor langere palen. Ze maken namelijk flink nieuwe scheuten die opgebonden moeten worden, om te voorkomen dat ze knikken. Bramen en frambozen dragen vrucht op 2-jarig hout. Wat betekend dat…

Het is weer een prachtige dag om te oogsten. En jullie weten ons vandaag ook goed te vinden! Daar worden we blij van. Er is nog genoeg dus kom gerust een kijkje nemen! #boerderijdeouderuif #zelfoogstuin #stoutenburg #natuurinclusiefboeren #onbespoten #zelfoogst #tuinderij #lekkerlokaal #groenteenfru…

De koninginnepage💛🦋💚 Voor het eerst dat ik een rups heb gezien van de koninginnepage en dan ook nog eens bij ons thuis in de oogstuin! En er zitten maar liefst 10 rupsen!!! De koninginnepage is de grootste dagvlinder van Nederland. Eén vrij schaarse vlinder die voornamelijk in het zuiden van Nederla…