We hanteren de ‘no-dig’ methode in onze pluktuin, wat betekent dat we de bodem zo min mogelijk verstoren. Dit zorgt voor een gezond bodemleven en een natuurlijke balans. Daarnaast gebruiken we geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. De kippen en andere dieren op ons erf dragen bij aan een natuurlijke kringloop door hun mest.
Onze focus ligt op het vinden van een balans tussen landbouw en natuur. We willen laten zien dat het mogelijk is om voedsel te produceren op een manier die de natuur respecteert en ondersteunt.